Nej, der er ikke rug i ‘Rug’brødet. I stedet er det lavet på flere forskellige meltyper, frø og kerner, som giver det sin egen gode smag. Brødet er udviklet gennem en længere periode da min ældste datter var lille og var ked af at det brød hun kunne spise ikke lignede det de andre børn i børnehaven fik i deres madpakker. Jeg ville ikke gå på kompromis med hverken smag, udseende eller et højt indhold af fuldkorn. Rugbrødet er derfor smækfyldt med frø i form af hel boghvede, sesamfrø, chiafrø, solsikkekerner og havregryn. Det er bagt helt uden hævemidler og har derfor en høj næringstæthed og en meget lang holdbarhed!
